Lemmikki vai kyljys? – keskustelutilaisuus ruokakulttuurimme muutoksesta Stoassa!
Keskustelutilaisuus ruokakulttuurimme muutoksesta Häiriköt-päämajan Spektaakkeliakatemia-näyttelyssä Stoassa 23.11. klo 17
Lemmikki vai kyljys? Kuinka ruokakulttuurimme muuttuu?
-keskustelutilaisuus kysyy, miksi syömme kuten syömme? Miksi syömme ilolla yhtä ruokaa ja kavahdamme toista? Miltä näyttää ruokatottumustemme tulevaisuus? Ruoka on niin arkinen osa jokapäiväistä elämäämme, että unohdamme helposti sen merkityksen laajemmin yhteiskunnassamme: ruokailuun liittyy esimerkiksi eettisiä, ekologisia ja kulttuurisidonnaisia kysymyksiä.
Keskustelemassa ovat kauppatieteiden tohtori ja tutkija Galina Kallio, oikeustieteen tohtori ja dosentti Visa Kurki, yhteiskuntatieteiden tohtori ja tutkija Salla Tuomivaara, hyönteiskokki Topi Kairenius, sekä vastamainostaiteilija ja toimittaja Jari Tamminen. Keskustelua vetää Allegra Lab Hkin puheenjohtaja, dosentti Miia Halme-Tuomisaari.
Ruoan markkinointi luo illuusion vastuullisuudesta. On siis sopivaa, että Lemmikki vai kyljys? -keskustelu käydään vastamainosten keskellä Stoan Spektaakkeliakatemia-näyttelyssä.
Keskustelua voi tulla seuraamaan paikan päälle Kulttuurikeskus Stoaan tai katsoa sen suorana osoitteeseen tutkitusti.fi.
Lemmikki vai kyljys? -keskustelutilaisuus
Spektaakkeliakatemia & Allegra Lab HKI
Kulttuurikeskus Stoa
Turunlinnantie 1, 00900 Helsinki
23.11. klo 17:00-19:00
|