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Bons Plants
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Bonjour à toutes et tous,
Cette semaine, nous changeons légèrement nos habitudes en vous proposant un épisode exceptionnel Programme B x Bons Plants sur ce que nous coûte la viande.
Bonne écoute !
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Merci à notre sponsor Le Petit Ballon. |
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LE PODCAST
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| Ce que nous coûte la viande |
| Comment fonctionne la très opaque industrie de la viande, et en particulier ses abattoirs ? Quels sont ses impacts sur ceux qui y travaillent, sur les êtres vivants qu’on y tue et sur l’environnement ? Après des décennies de surproduction industrielle, comment évaluer le coût pour notre société au niveau écologique, économique et social ? Et quelles sont les alternatives possibles ? Thomas Rozec et Thibaut Schepman interrogent Geoffrey Le Guilcher, journaliste indépendant et auteur de « Steak Machine », et Nicolas Treich, économiste. |
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