Copy

Bienvenidos a Tip Tag

Amalur, comida vasca posta
El Centro Laurak Bat tiene nuevo restaurante con una propuesta de platos tradicionales con ingredientes locales a precios razonables, una barra con 30 gins, sidra tirada y muy buena atención. Nuestros preferidos, en la notaOn egin deizuela janak eta kalterik ez edanak (Que os haga bien la comida y ningún mal la bebida).

Noviembre, mes de ferias gastro
- Picurba. Del jueves 8 (de 18 a 00 y el resto de los días desde las 12) al domingo 11 en La República de Los Niños, La Plata. 
Fiesta de la Pasta & la Pizza. Sábado 10 (de 12 a 23) y domingo 11 (de 12 a 18) en Patio Costanera Norte. Entrada libre y gratuita.
-
Fiesta de Sabores Latinoamericanos.  Sábado 17 (de 12 a 23), domingo 18 (de 12 a 00) y lunes 19 (de 12 a 18) en Patio Costanera Norte. Entrada libre y gratuita.
-
Fiesta de la Hamburguesa. Sábado 24 (de 12 a 23) y domingo 25 (de 12 a 18) en Patio Costanera Norte. Entrada libre y gratuita.
-
Con Boca. Del jueves 16 al lunes 19 en Arena Maipú, Mendoza. 
- Semana de la Gastronomía Platense. Del lunes 12 al 19 en restaurantes de la ciudad (menú a precio fijo desde $200, incluye semillas de tomate de La Plata).
-
Homenaje a la milanesa. Del lunes 26 al domingo 2 de diciembre en Buenos Aires.
-
Feria Jumbo & Deli. Del miércoles 21 al viernes 23 (de 18 a 23) en Tribuna Plaza.
-
Gourmand Taste Festival. Miércoles 14 y jueves 15 (de 18 a 23 
-
Alta Gama Luxury Edition. Sábado 17 de noviembre (de 16 a 00) en Sofitel Cardales.
-
Alcorta Wine Festival. El jueves 22 y viernes 23 de noviembre de x a x en el Alcorta Shopping.
-
El Vino Celebra, Palermo Hollywood. Jueves 29  (desde las 19). 
Caramelos, caramelos, caramelos
La revista del New York Times publicó un especial sobre golosinas (guilty pleasure <3), que incluye una nota con las que representan a cada país. Argentina está en el listado. ¿Te imaginás cuál es nuestro emblema?
MIRÁ LO QUE ES ESTE ALFAJORCITO DE BROWNIE. Una imagen vale más que blablabla. Hacé esta receta de San Ignacio.
Ingredientes: 1 pote de dulce de leche repostero - 120g de manteca - 120g chocolate semiamargo - 3 huevos - 130g de azúcar - 40g de harina 0000 - ½ taza de nueces
Procedimiento:
1. Derretir la manteca junto con el chocolate. Batir los huevos y el azúcar a blanco. Una vez listo el batido de huevos, agregar la mezcla del chocolate con la manteca. Por último incorporar con movimientos envolventes la harina y las nueces. 
2. Colocar la preparación en una placa con papel manteca de 20x25cm. Llevar a un horno previamente precalentado a 200° C durante 15 minutos. Una vez listo, retirar del horno y dejar enfriar. 
3. Desmoldar y cortar tapitas con cortante de 5cm. Rellenar con dulce de leche y tapar con otra formando los alfajores.
Agendá en Calendar
- Volver a las Raíces con Doña Petrona. Raíces Cocina Casera ofrecerá una cena especial de tres pasos en homenaje a la gran cocinera argentina con maridaje de Salentein ($790). El domingo 11 a las 20:30.
- A seis manos. Mañana desde las 20, Pablo Massey recibe a los hermanos Petersen en
La Panadería. Juntos elaborarán un menú de 4 pasos que se servirá con vinos DV Catena ($1400 con agua). 
- A la mesa. Hasta el lunes 12 sigue la edición primavera de Mesa de Estación. Restaurantes participan con platos especiales con espárragos, moras, garbanzos y frutillas.
Nuestros recomendados.
- A puertas cerradas. El chef Martín Carrara lanzó un ciclo de cenas de cuatro pasos con pescados y mariscos para ocho comensales titulado 8 de copas. Será los jueves y viernes desde las 20 en Recoleta. Reservas a 8decopasellugar@gmail.com
America's Test Kitchen lanzó un nuevo foodcast dedicado a resolver los misterios culinarios e investigar a fondo las comidas que amamos y odiamos. Se llama Proof y el primer episodio está dedicado al apio. Sí, al apio (si por casualidad un apio aparece en tu heladera y no sabés qué hacer: picalo, mezclalo con el pollo que te sobró, un toque de queso crema (o crema), condimentalo a gusto y comelo entre dos panes. Después me contás). 
¿Querés volver a leer un tip pero ya borraste todos nuestros mails? Mirá acá el archivo de Tip Tag. 
¿Querés volver a leer un tip pero ya borraste todos nuestros mails? Encontrá acá el archivo de Tip Tag. 

Copyright © 2018 TipTag, All rights reserved.

Want to change how you receive these emails?
You can update your preferences or unsubscribe from this list.

 






This email was sent to <<Sumate con tu mail>>
why did I get this?    unsubscribe from this list    update subscription preferences
TipTag · Jose Andrés Pacheco de Melo 2641 · Buenos Aires, C C1425 · Argentina

Email Marketing Powered by Mailchimp