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A las gastronómicas, salú!
El
Mapa de Barmaids & Afines de Argentina muestra quiénes son las chicas del otro lado de la barra. Hablamos con su creadora y nos contó todo sobre esta iniciativa que apunta a visibilizar a la comunidad de mujeres de las bebidas de todo el país, sus proyectos & brindarles herramientas. Leé la nota.
Comer & beber con un libro
Estás son las novedades de literatura gastronómica de Argentina:
- La guía del vino argentino 2019. Aldo Graziani y Valeria Mortara realizan un viaje por las etiquetas del país y otorgan minuciosas notas de cata de tanto vinos de alta gama como gangas.
- Jamie cocina en Italia. En su nuevo libro, Jamie Oliver recorre el país europeo y revela los secretos de la cocina hogareña de las nonas en más de 140 recetas.
- Al rojo vivo. El libro de Tamara Herraiz refleja la historia de mujeres extraordinarias que revolucionaron la cultura del vino en el país.
Un chiche para tomar café en casa
Nespresso lanzó al mercado la versión evolucionada de su máquina para espumar café. Se trata de Barista, un gadget que prepara 20 recetas calientes y frías con leche, chocolate, crema, helado y más. Se conecta a la app de la marca desde Bluetooth. Más info, acá.
UN CÓCTEL CAMPÉON. El reconocido concurso de coctelería Bacardí Legacy tiene su ganador argentino. El bartender de Docks Bar Santiago Elkin Moreno fue consagrado por su trago Fuego y viajará a Ámsterdam a representar al país en la súper final del torneo.
Receta del trago: 45ml Bacardí Gran Reserva 8 años, 15ml Martini Extra Dry Vermouth, 5ml Malbec, 10ml almíbar especiado de canela y anís, 5ml jugo de limón y 1 gota de tabasco. 
Encuentro de mujeres del vino
Elizabeth Checa encabeza una reunión de Bodegas de la Argentina donde se podrán degustar cinco vinos que eligió, como el Riesling de Luigi Bosca y el Serbal Pinot Noir de Atamisque, el martes 12 a las 19:30. Comprá tu entrada anticipada
acá
Cocina & locuras. Alex French Guy Cooking es un divertido youtuber que prepara recetas (y máquinas) de platos con los que se obsesiona en su taller de Paris.
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TipTag · Jose Andrés Pacheco de Melo 2641 · Buenos Aires, C C1425 · Argentina

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